Komfort i wygoda
Odwiedzając naszą restaurację przeniesiemy Was w kulinarną podróż, dzięki której rozsmakujecie się w daniach kuchni polskiej oraz europejskiej.
Wszystkie potrawy tworzymy od początku z najlepszych surowców pochodzących od lokalnych dostawców dzięki czemu nasze dania są zawsze świeże i zdrowe!.
Nasze menu sprawdzi się jako domowy obiad, biznesowy lunch, czy romantyczna kolacja przy świecach.
W naszej restauracji goście ze szczególnymi potrzebami (diety bezglutenowa, eliminacyjna i in) zawsze znajdą coś smacznego dla siebie.
Smak, który odpręża
W Siedlisku Żurawie zachęcamy do jedzenia bez pośpiechu, z szacunkiem do składników i sezonu. Nie przyspieszamy tego, co powinno dojrzewać. Nie skracamy tego, co wymaga czasu.
Śniadanie, obiad, kolacja nie jest tu przystankiem między obowiązkami.
Jest częścią odpoczynku.
Zapach świeżo wypiekanego chleba, aromat ziół, spokojna rozmowa przy stole. Smak potrafi wyciszyć równie skutecznie jak spacer po lesie czy chwila w saunie.
Bo prawdziwy relaks zaczyna się wtedy, gdy jesz powoli.
I jesteś tu – naprawdę.
Jajecznica ze szczypiorkiem
Tradycyjna jajecznica ze szczypiorkiem smażona na maśle, serwowana z chlebem wypiekanym w lokalnej piekarni, z dodatkami – masłem, szynką, pomidorem.
38 zł
Omlet na słodko
Puszysty omlet podawany z owocami sezonowymi. Słodki początek dnia.
36 zł
Śniadanie fit
Twarożek, warzywa sezonowe, kilka plastrów sera, pieczywo, masełko do smaku. Lekkie śniadanie na dobry start.
34 zł
Grillowany ser kozi Halloumi z musem i orzechami
Oryginalny ser kozi z serowarni Malinowy Chruśniak z Doliny Dolnej Wisły o charakterystycznym aromacie, podany z musem gruszkowym i chrupiącymi orzechami.
42 zł
Wiosna na talerzu
Wstążki cukinii i marchewki delikatnie podsmażane na maśle czosnkowym, serwowane z chrupiącą grzanką. Lekko, aromatycznie i sezonowo – jak pierwszy ciepły dzień po zimie
32 zł
Pajda ze smalcem
Pajda wiejskiego chleba z domowym smalcem. Idealny początek biesiady.
24 zł
Dziadówka
Żurek z najlepszych składników - na maślance, z pierożkami z białej kiełbasy. Smak, który przywołuje wspomnienia – prosty, prawdziwy, rozgrzewający.
28 zł
Zupa pomidorowa jak u Mamy
Aromatyczna zupa pomidorowa – idealna kompozycja składników i smaku.
26 zł
Leśny kociołek
Zupa gulaszowa gotowana powoli na ogniu, pełna mięsa, warzyw i przypraw, które rozgrzewają od pierwszej łyżki. Syta i esencjonalna – taka, jaką jada się po całym dniu na świeżym powietrzu.
28 zł
Rosół z kluskami lanymi
Tradycyjny, długo gotowany bulion z drobiu i warzyw, serwowany z kluskami lanymi. Danie dostępne tylko w weekendy.
28 zł
Barszcz czysty
Przepyszny barszcz robiony z sercem z czerwonych buraków, wyraźny w smaku i rozgrzewający.
24 zł zł
Wołowina, kluska i kapusta
Gulasz z wołowiny duszonej, z klasycznymi kluskami z dziurką i modrą kapustą. Prosto, treściwie i z sercem.
56 zł
Złocisty devolay
Klasyczny devolay z kurczaka, wypełniony aromatycznym masłem, serwowany z gładkim puree i lekką surówką z białej kapusty.
46 zł
Tradycyjny zraz wieprzowy
Klasyczny zraz wieprzowy z boczkiem, cebulką i ogórkiem, podany z kremowym puree ziemniaczanym oraz buraczkami. Domowe danie pełne smaku i ciepła.
48 zł
Schabowy jak u babci
Soczysty kotlet schabowy w złocistej panierce, podany z kremowym puree ziemniaczanym i zestawem świeżych surówek inspirowanych sezonem.
54zł
Patelnia kaszubskich pierogów
Półmisek tradycyjnych Kaszubskich pierogów dla 3-4 osób z ziemniakami oraz twarogiem, z wiejską kaszanką, z białą kapustą oraz z białą kiełbasą w aromacie czosnku.
118 zł
Pierogi z kapustą i grzybami
Tradycyjne pierogi z aromatycznym farszem z kapusty i grzybów. Smak domowych świąt i jesiennych lasów zamknięty w delikatnym cieście
42 zł
Pierogi z mięsem
Tradycyjne pierogi wypełnione aromatycznym farszem. Sycące, pełne smaku danie, które najlepiej smakuje w towarzystwie domowego sosu lub skwarków.
42 zł
Pierogi ruskie
Klasyczne pierogi z nadzieniem z ziemniaków i białego sera, doprawione cebulką. Domowe, delikatne i pełne smaku – tak, jak pamięta się z rodzinnego stołu
36 zł
Pierogi leniwe
Puszyste, delikatne kluski z białego sera i jaj, podawane z masłem i odrobiną cukru. Proste danie, które urzeka smakiem dzieciństwa i domowego ciepła
36 zł
Wieczór dla dwojga
Starannie dobrana kompozycja serów dojrzewających i kremowych, podawana z orzechami, świeżymi owocami, masełkiem i chrupiącym pieczywem. Idealna na spokojny wieczór przy butelce wina
67 zł
Klasyka polskiej kuchni
Dwa jajka gotowane na twardo, sezonowe warzywa, plasterki sera i szynki, podawane z masełkiem i pieczywem. Kolacja w domowym stylu – lekka, ale sycąca.
36 zł
Z ogrodu na talerz
Sezonowe warzywa grillowane lub pieczone (np. cukinia, papryka, marchew), twarożek, garść pestek słonecznika. Podawane z kromką swojskiego chleba i masełkiem. Naturalnie lekka, ciepła i pełna smaku.
36 zł
Domowy wieczór
Gotowana kiełbasa podawana na ciepło z musztardą francuską, ogórkiem kiszonym, swojskim smalcem i świeżym pieczywem. Prosta kolacja, która przywołuje smak spokojnych wieczorów w domu.
36 zł
Szczęście na talerzu
Ciepła szarlotka, która pachnie cynamonem i domem, podana z aksamitną gałką lodów waniliowych i chmurką bitej śmietany. Deser, który otula jak miękki koc i poprawia humor niezależnie od pory roku
28 zł
Lody w łupinie kokosa
Efektowne i przepyszne lody o smaku kokosowym, podawane w prawdziwej łupinie kokosa.
26 zł
Aksamitny sernik
Aksamitny sernik, z puszystego twarogu, pokryty białą czekoladą. Każdy kęs to harmonia smaku i spokoju – jak letnie popołudnie wśród żurawi i wysokich traw. Danie Podawane tylko w soboty i niedziele
28 zł
Maliny na lodzie
Aksamitne lody waniliowe zalane gorącym sosem z malin – duet pełen kontrastów i namiętności.Zimne i gorące w jednym kęsie. Klasyka, która nigdy nie traci temperatury.
28 zł
Kombucha (kieliszek / butelka
(0,2 l)Kombucha to fermentowany napój na bazie słodzonej herbaty, wspomagających trawienie, z prebiotykami, o działaniu antyoksydacyjnym.
22 zł/72 zł
Pepsi/Mirinda/ 7up
(0,2 l)
8 zł
Sok pomarańczowy (0,2 l)
Orange juice Orangensaft
8 zł
Sok jabłkowy (0,2 l)
Apple juice Apfelsaft
8 zł
Sok z czarnej porzeczki (0,2 l)
Black currant juice Schwarzer Johannisbeersaft
8 zł
Woda mineralna gazowana / niegazowana (0,3 l)
Mineral water sparkling / still Mineralwasser sprudelnd / still
7 zł
Świeżo wyciskany sok z pomarańczy (0,2 l)
Fresh orange juice Frischer Orangensaft
19 zł
Chwila ukojenia
Relaksująca mieszanka ziołowa wg Marty Machnackiej podawana z miodem. W składzie: rooibos, melisa, mięta, serdecznik, lawenda, rumianek, wrzos, szyszki chmielu.
24 zł
Zdrowie i odporność
Mieszanka ziołowa wg Marty Machnackiej zwiększająca odporność. W składzie: czarny bez, lipa, liście maliny, owoce dzikiej róży, pokrzywa,
24 zł
Herbata zimowa
Czarna herbata z imbirem, goździkami, laską cynamonu, sokiem malinowym i miodem.
24 zł
Domowa rozgrzewka
Napar imbirowy z goździkami, sokiem z cytryny i kroplą miodu.
22 zł
Owocowe orzeźwienie
Herbata z suszu owocowego podawana z domową konfiturą
22 zł
Zielona siła
Napar z zielonej herbaty z cytryną i miodem
18zł
Napar dla Ciebie
Napar ziołowy do wyboru: nagietek, dziurawiec, mięta, rumianek
18 zł
Espresso
9 zł
Americano
średnia / duża
15/18 zł
Caffe crema
średnia / duża
17/19 zł
Cappuccino
18 zł
Latte macchiato
18 zł
Ice caffe
23 zł
Chojnickie 0,5 l
17 zł
Bytów IPA bezalkoholowe 0,5 l
17 zł
Bytów czarna porzeczka 0,5 l
16 zł
Książęce złote 0,5 l
11 zł
Książęce Cherry 0,5 l
12 zł
Pilsner Urquell 0,5 l
16 zł
Lech Free 0,0% Lime Mint 0,5 l
11 zł
Lech Free 0,0% Dragon Fruit Grape 0,5 l
11 zł
Emilio (wino regionalne) 0,75l
150 zł
Rosé (wino regionalne) 0,75l
150 zł
Regano (wino regionalne) 0,75l
150 zł
Terra Serena Prosecco 0,75l
95 zł
Gran Cuvée 0,75l
95 zł
Chianti 0,75l
80 zł
Casillero Del Diablo 0,75l
80 zł
Riesling 0,75l
70 zł
Wino czerwone/białe półwytrawne (kieliszek) 120 ml
16 zł
Wino regionalne (kieliszek) 120 ml
26 zł
WHISKEY JACK DANIELS 40ml / 0,7l
22,00/250,00 zł
WHISKY BALLANTINES 40ml / 0,7l
19,00/195,00 zł
APEROL 40ml / 0,7l
12,00/185,00 zł
MARTINI BIANCO 100ml / 1l
16,00/110,00 zł
MARTINI ROSSO 100ml / 1l
16,00/110,00 zł
RUM HAVANA CLUB 3YO 40ml / 0,7l
14,00/185,00 zł
SEAGRAM'S GIN 40ml / 0,7l
12,00/140,00 zł
CHIVAS REGAL AGED 12 YEARS 40ml / 0,7l
15,00/260,00 zł
VALHALLA LIKIER ZIOŁOWY 40ml / 0,7l
15,00/175,00 zł
BIAŁY BOCIAN 40ml / 0,7l
9,00/130,00 zł
WÓDKA FINLANDIA 40ml / 0,7l
11,00/150,00 zł
WÓDKA ŻUBRÓWKA 40ml / 0,7l
9,00/115,00 zł
Jesteś zmęczonym miejskim zgiełkiem
i potrzebujesz chwili wytchnienia?
